Haastavan tehtävän sain, kun sadalle hengelle tarvittiin kakkuja kampaamon 1-vuotis kemuihin. Toteutin ne kolmena 11 munan pyöreänä kakkuna. Täytteeksi toivottiin mansikka-sitruuna täytettä ja koristelun väreiksi liilaa, valkoista ja mustaa sekä liikkeen logo kakkujen päälle.

Täyte:

8 prk Flora Vispiä

4 prk sitruunarahkaa

vanilijasokeria

tomusokeria 2, 5 kg mansikkaa

Pursotuksiin käytin 7 prk Flora Vispiä ja päällisiin 1, 5 kg valkoista sokerimassaa (tai oikeastaan 2, 5 kg, koska lapsista yksi tärveli kaksi maalattua päällistä ja piti tehdä uudestaan).

Toivottavasti kakut pysyivät hyvinä juhliin saakka!