Hyvää alkanutta Uutta Vuotta kaikille!

 

Pitkästä aikaa pääsin taas lomien jälkeen kakunleipomis puuhiin. 85-vuotis kakkuun toivottiin ankkuria koristeeksi. 

Kakussa on 11 munaa. Irtoreuna oli halkaisijaltaan noin 30 cm. 

Täytteiksi laitoin toiseen väliin 

laktoositonta kermaa 

tomusokeria

vanilijasokeria

mustikkaa

 

ja toiseen väliin 

laktoositonta kermaa

tomusokeria

vanilijasokeria

mansikkaa

Kermaa koko kakkuun meni yhteensä 1, 8 l.

Koristeet on sokerimassaa ja marsipaanina.