Tänään vietimme esikoisen 8-vuotis synttärijuhlia ja huomenna juhlat jatkuvat.

Lastenkutsuille tein Hello Kitty kakun, koska minulla on ollut jo pitkään yksi kakkukuva kaapissa, nyt sille sitten oli sopivaa käyttöä. Tein 6 munan pyöreän pohjan mansikkatäytteellä, johon tuli seuraavaa:

3 prk Flora Vispiä

1 prk sitruunarahkaa

vajaa litra tuoreita mansikoita

tomusokeria

Täytettä tein sen verran enemmän, että riittäisi myös seuraavaan kakkuun yhteen kerrokseen.

Pursotuksiin käytin mansikkakermaa ja Flora Vispiä. Mansikkakerma antaa minun mielestä kivaa makua mansikkakakkuun. Taidanpa joskus kokeilla myös täytteeseen :)

Paljon Onnea Äidin jo 8-vuotiaalle Kullanmurulle!